Schleswig-Holstein Gourmet Festival 2026 im StrandGut Resort
Am 12. und 13. Februar 2026 wurde das StrandGut Resort zur Bühne für außergewöhnliche Kulinarik, inspirierende Persönlichkeiten und echte Gänsehautmomente. Im Rahmen des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals durften wir zwei beeindruckende Köchinnen begrüßen: Katja Baum, Gewinnerin der Sat.1-Erfolgsshow „The Taste“ 2024, und Helena Gouveia, Finalistin der Show und ausgezeichnet mit dem „Bib Gourmand“ des Guide Michelin für ihre „Flottbeker Schmiede“ in Hamburg. Zwei Frauen, zwei Handschriften – ein gemeinsamer Nenner: Leidenschaft, Kreativität und absolute Hingabe zum Produkt.
Das Motto des Abends: „Vom Löffel zum Menü“ – locker, unkonventionell und mit einem charmanten Augenzwinkern in Richtung der bekannten TV-Show. Gestartet wurde – ganz im Stil von „The Taste“ – mit den Signature-Löffeln der beiden Gastköchinnen. Kleine Kunstwerke, die zeigten, was Geschmack alles kann, wenn er im Mittelpunkt steht.
Es folgte ein 5-Gang-Menü der Extraklasse, das unsere Gäste mitnahm auf eine Reise zwischen klarer Ästhetik, mediterraner Leichtigkeit und mutigen Aromenkombinationen. Katja Baum überzeugte mit purer Produktfokussierung und kreativer Raffinesse – klare Linien, große Wirkung. Helena Gouveia brachte ihre weltoffene, mediterran inspirierte Handschrift auf die Teller – humorvoll, überraschend und voller Tiefe.
Was diese beiden Abende so besonders gemacht hat, war nicht nur das Essen. Es war das Zusammenspiel. Talk, Entertainment, ein Gewinnspiel, Live-Musik – und mittendrin unser Team rund um Küchendirektor Markus Friederici, die gemeinsam mit den Gastköchinnen eine Küche voller Energie, Respekt und Teamgeist geschaffen haben.
Die Soul-Klänge des Nite Club Duo – mit der warmen Stimme von Sandy Edwards und dem groovigen Klavierspiel von Matthias Lutz – haben den Raum nicht nur musikalisch, sondern emotional getragen. Musik, die von innen wärmt. Genau wie gutes Essen.
Für uns als StrandGut Resort war es eine besondere Freude, wieder Teil des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals zu sein. Nach Nelson Müller im vergangenen Jahr durften wir nun erneut einen Abend der Extraklasse gestalten – diesmal ganz im Zeichen visionärer, kreativer Frauenpower.
Zwei Abende, die uns noch lange in Erinnerung bleiben werden. Und wir freuen uns jetzt schon auf das, was kommt.
