Schleswig-Holstein Gourmet Festival mit Felix Gabel

Am 19. und 20. März 2027 im Restaurant Deichkind im StrandGut Resort


2027 feiert das Schleswig-Holstein Gourmet Festival 40. Jubiläum und auch wir vom StrandGut Resort St. Peter-Ording sind wieder mit dabei – und das mit keinem geringeren als Felix Gabel. Von New York bis Sylt – Felix Gabel hat die Küchen der Welt erlebt. Stationen, wie das Domenico in New York, COI in San Francisco und Gaggan in Bangkok, eines der Top 50 Restaurants weltweit, prägen seinen Stil. Heute begeistert er mit seinen Erfahrungen die Gäste auf der Insel Sylt: Seit 2017 leitet er die drei Restaurants im 5-Sterne-Superior Hotel Budersand. Im Fine-Dining-Restaurant KAI3 entfaltet sich seine Nordic Fusion Küche – kreativ, nachhaltig und tief verwurzelt in der Region. Gemeinsam mit seinem internationalen Team kreiert der Hobby-Surfer Gerichte mit Geschichte, die überraschen und begeistern. Norddeutsche und skandinavische Zutaten verschmelzen hier zu spannenden Kompositionen, die den Geschmack des Nordens neu erzählen.

Freuen Sie sich auf einen unvergesslichen Abend im StrandGut Resort mit einem Dinner, das Felix Gabel gemeinsam mit der StrandGut-Crew rund um Küchendirektor Markus Friederici zaubern wird. 

Tickets für den Abend gibt es ab sofort in unserem Onlineshop:
• Tickets für den 19. März 2027 um 18:30 Uhr
• Tickets für den 20. März 2027 um 18:30 Uhr

Damit Sie vom Dinner direkt ins Bett hüpfen können (und auch in den Geschmack unseres erstklassigen Frühstücks kommen), gibt es natürlich auch dieses Jahr wieder Tickets inklusive Übernachtung. Wir freuen uns auf Sie!

Das Angebot enthält:

  • 5-Gang-Menü am 19. oder 20. März 2027 um 18:30 Uhr im Restaurant Deichkind im StrandGut Resort im Rahmen des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals 
  • mit Gastkoch Felix Gabel (* KAI3, Sylt) 
  • inklusive begleitender Weine und Getränke 
  • optional mit Übernachtung im Landblick- oder Strandblick-Doppelzimmer
  • ab 195 € pro Person

Sie möchten mit Freunden zusammensitzen oder an größeren Tischen Platz nehmen? Kein Problem, schreiben Sie uns einfach eine Mail an shop@strandgut-resort.de.

ab € 195 pro Person
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Das Schleswig-Holstein Gourmet Festival

Man nehme trendgebende Gastköche/innen, erstklassige Produkte und spannende Kochtechniken, bringe das zusammen in authentischen Restaurants und Hotels, die von Gastgebern mit viel Herzblut geführt werden – fertig ist das erfolgreiche Rezept vom SHGF, dem Schleswig-Holstein Gourmet Festival! Auch das nördlichste Bundesland Deutschlands hat eine Menge kulinarischer Spezialitäten zu bieten. Hierfür kommen zwischen September und April außergewöhnliche Küchenstars aus dem In- und Ausland nach Schleswig-Holstein, um gemeinsam mit den Teams der Mitgliedsbetriebe köstliche und inspirierende Menüs auf hohem Niveau zu präsentieren. 

Das Restaurant Deichkind im StrandGut Resort

Regional, saisonal, umweltbewusst. Seit Jahren hat sich unser Restaurant Deichkind die nachhaltige Esskultur auf die Fahne geschrieben. Wir stellen zum Beispiel alle Saucen und Dips selbst her, setzen wo es nur geht auf pflanzliche Alternativen, sogar unser Meersalz kommt direkt aus der Nordsee. Unsere Vision ist ein bewusster, saisonaler, regionaler Genuss. Mit ausgezeichneten Produkten, hinter denen wir selbst stehen. Aus diesem Grund sind wir auch Mitglied von Feinheimisch, einem regionalen Netzwerk u. a. aus landwirtschaftlichen Erzeugern, Küchenchefs und Gastronomen, die verantwortungsvoll und umweltverträglich Produkte erzeugen, vermarkten oder anbieten.